//Куркума

Куркума

Куркума е подправка, която често се използва като ароматизатор на храната и се
използва много години в билковите лекарства. Понастоящем няма научни данни, които
да показват, че куркума може да предотврати или лекува рак, но ранните проучвания
са показали някои обещаващи резултати.

Може ли куркумата да предотврати рака?

Куркума е известен още като индийски шафран, джиан хаанг, харидра и халди. Това е
подправка, отглеждана в много азиатски страни. Тя принадлежи към джинджифил
семейство и е основна съставка на къри на прах.

Основната активна съставка в куркума е куркумин или различен метан, които
лабораторните изследвания показват, че имат противоракови ефекти върху раковите
клетки.

Едно клинично изпитание от фаза I разглежда доставянето на куркумин на 25 пациенти
с преканцерозни промени в различни органи. Това проучване изглежда показва, че
куркуминът може да спре преканцерозните промени да станат ракови.

Изследванията също така показват, че има ниски нива на някои видове рак в страни,
където хората консумират куркумин на нива от около 100 mg до 200 mg на ден за дълъг
период от време.

Но в момента няма убедителни научни данни, които да покажат, че куркума или
куркуминът може да предотврати или лекува рак.

Рак и куркума

Редица лабораторни изследвания върху раковите клетки показват, че куркуминът има
противоракови ефекти. Изглежда, че е в състояние да убие раковите клетки и да
предотврати растежа. Той има най-добър ефект върху рака на гърдата, рака на червата,
рак на стомаха и раковите клетки на кожата.

Международно лабораторно проучване от 2013 г. разглежда ефектите от комбинирано
лечение с куркумин и химиотерапия върху клетки от рак на дебелото черво.
Изследователите стигат до заключението, че комбинираното лечение може да е по-
добро от химиотерапията.

Американското изследване на мишки през 2007 г. показва, че куркуминът помага да се
спре разпространението на клетки от рак на гърдата до други части на тялото.

Лекарите смятат, че куркуминът остава в храносмилателната система и се абсорбира от
клетките в червата. За да научите повече, едно малко проучване в Обединеното
кралство разглежда как куркуминът се абсорбира от човешкото черво в чернодробните
клетки. Това проучване разглежда колко от куркумина се абсорбира както в раковите
клетки, така и в нормалните клетки. Това е много малко проучване на хора с рак на
червата, който се е разпространил в черния дроб. На тях им се дава куркумин в
продължение на 7 дни преди операцията.

По време на операцията лекарите изваждат чернодробната тъкан и след това измерват
нивата на куркумин в тъканите. Резултатите показаха, че нивото на куркумин,
абсорбирано в черния дроб, не е достатъчно високо, за да има някакъв противораков
ефект. Изследователите предполагат, че бъдещите клинични изпитвания на куркумин
трябва да се съсредоточат върху предотвратяването на тумори на червата. Няколко
проучвания показват, че куркуминът, приеман като капсули, се абсорбира от червата и
присъства в кръвта. Но количеството в кръвта е малко.

Американско проучване фаза 2 е проведено през 2008 г. 25 пациенти са имали лечение
с куркумин и 21 са имали тумори, които могат да бъдат измерени. При 2 пациенти
туморите са се свили или са останали стабилни. При някои пациенти повишават нивата
на отделни имунни системи, които разрушават раковите клетки. Но изследователите
установили, че кръвните нива на куркумин са много ниски, защото не се абсорбират
добре от червата. Оттогава учените развиват инжекционни мастноразтворими форми
на куркумин, които могат да подобрят резултатите.

Тези проучвания изглеждат обещаващи, но трябва да се направят повече клинични
изпитания при хората, преди да се знае дали куркуминът има потенциал за лечение на
рак при хората.

Странични ефекти на куркумата

Важно е да запомните, че куркума, използвана при готвенето, е много безопасна. Но
ние не знаем колко безопасен е куркуминът, когато се използва с медицински цели.
Досега научните изследвания изглежда показват, че причиняват малко или никакви
странични ефекти. Но не знаем много за страничните ефекти от приемането му в
големи количества за лечение или профилактика на рака.

Има известни съобщения за болки в стомаха, ако прекалено много куркума е погълната
и кожни проблеми, ако се приемат дълго време. Поради тези причини ние
препоръчваме, ако използвате куркумин по причини, различни от готвене, първо
трябва да поговорите с Вашия лекар.